Arroz de Leite Cremoso - Muuuito Fácil !!!!!!!

Primeiro misture em uma panela:

1 xícara de arroz branco

4 xícaras de leite integral

2 paus de canela


Ferva até o arroz cozinhar bem,

Não deixe secar, se necessário coloque um pouco mais de leite,


Misture uma lata de leite condensado e pronto!!!!!

Coloque em uma travessa de vidro e polvilhe com canela em pó


Fica muito bom!

Nhoque de Ricota - Low Carb

Misture:

400 g de ricota (esfarele a ricota)

1 ovo

6 colheres de sopa rasas de farinha de aveia

1 pitada de sal

1 pitada de nóz moscada (ou outro tempero que preferir)

2 colheres de sopa de mostarda

Preparo:

Após misturar bem todos os ingredientes

Faça bolinhas pequenas, arrume em uma travessa e coloque no congelador por 50 min

Ferva água em uma panela

Coloque as bolinhas na água fervente até subirem (quando a bolinha subir está cozida)

Faça um molho de seu agrado e cubra os nhoques

Sugestão:

Eu passei as bolinhas depois de cozinhá-las em gergelim com queijo ralado, para comer de palitinhos....HUMMMMM...DELÍCIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Torta de Frango com Requeijão

No liquidificador para a massa:

2 ovos

3/4 de xícara de óleo

1 xícara de leite (bem cheia)

3 colheres de sopa de requeijão

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

Bata tudo por 1 minuto 

Coloque 1 colher de sopa de fermento para bolo

Bata rapidamente!!!!! Massa pronta, reserve!




Dica para o recheio, misture:

1 xícara de frango desfiado

+ 4 colheres de sopa de requeijão

+ 1 cenoura cozida picada

+ 100 g de presunto picado

Em uma forma untada, coloque metade da massa reservada

Distribua o recheio e coloque o restante da massa

Queijo ralado, gergelim e orégano por cima

Assar por 30 à 40 minutos em forno à 200 graus