Pimentão Recheado - Low Carb

1 pimentão verde cortado ao meio (sem sementes)

recheio:

guisado refogado (tempero a gosto) com ricota picada

misturei 1 c.c. de farelo de aveia no guisado

recheie o pimentão, cubra com queijo ralado

5 minutos no microondas

delícia