domingo, 20 de março de 2016

Sagu sem Bolinha (Creme de Vinho)


Misture direto em uma panela:

  • 2 xícaras de suco de uva concentrado de boa qualidade (ver observações)
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1/2 xícara de água
  • 3/4 de xícara de açúcar (usei tipo demerara)
  • 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho

Como fazer:
  1. Mexa bem, fogo até ferver;
  2. Colocar para gelar.


Observações:

Acompanha bem com um creme de Baunilha.

Usei suco concentrado de Uva feito em SERTÃO SANTANA/RS, um dos melhores! (Produzido por Cooperativa Agropecuária de Sertão Santana/RS).






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